1、的做法,炸鸡蛋果子怎么做好吃,炸鸡蛋果子的家常做法
面粉400g
色拉油40g
1.鸡蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合。
2.倒入面粉混合成面团发酵。
3.面团发酵至2倍大。
4.取一块发好的面团按扁。
5.刷上清水后沾满面包糠。
6.锅中倒油烧热后放入饼坯子。
7.炸制金黄后捞出控油即可
2、中果蛋的做法
主料面粉1000克
辅料鸡蛋5个酵母(干)5克
调料白糖80克奶粉30克黄油70克水120克
蛋果 的做法
1.所有原料一起和成较硬的面团，发酵至两倍大
2.发好的面团揉光滑，擀成半厘米后的饼，切1.5里面大小的块就行二次发酵（20度左右1小时左右）
蛋果KZ.jpg
3.煮锅内放水、10克白糖烧开，发酵好的饼胚倒进去煮半分钟捞出
4.烫好的饼胚上烤盘175度烤20分钟
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5.所有蛋果烤好后，再一起放烤网175度烤20分钟。目的是减少水分，容易储存和携带
3、自制炸鸡蛋果子怎么做好吃又简单,做法图解分享,冰雪
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
酵母 ：适量
色拉油 ：适量
清水 ：适量
面包糠 ：适量
鸡蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合。
倒入面粉混合成面团发酵。
面团发酵至2倍大。
一块发好的面团按扁。
刷上清水后沾满面包糠。
锅中倒油烧热后放入饼坯子。
炸制金黄后捞出控油即可。
原料：高筋面粉400克，酵母4克，鸡蛋一个，温水170毫升+60毫升，白糖20克，油20毫升，小苏打4克，盐4克。
1、将酵母放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解;将面粉倒入盆中，放入白糖、油;再磕入鸡蛋;用筷子拌匀。
2、将溶解后的酵母水倒入面粉中;一边倒一边搅匀，成棉絮状;然后用手将其反复揉匀成光滑的面团(此时面团稍稍有些硬，没有关系)，盖上湿纱布或盖子，于温暖处发酵约2小时。
3、当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时说明已经发酵好了;将小苏打、盐放入小碗中，倒入60毫升温水，拌匀让其溶解。
4、然后用手蘸苏打盐水，分次揉入发酵好的面团中;直至将苏打盐水全部揉入面团中，将面团再次揉至表面光滑，这时面团会比较软。
鸡蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合。
倒入面粉混合成面团发酵。
面团发酵至2倍大。
一块发好的面团按扁。
刷上清水后沾满面包糠。
锅中倒油烧热后放入饼坯子。
炸制金黄后捞出控油即可。
4、鸡蛋果子的家常做法大全怎么做好吃视频
1.面粉加适量清水
2.把鸡蛋洗净
3.面糊里打入一个鸡蛋，搅匀
4.准备芝麻酱，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，葱花，香菜末
5.电饼铛放点油，不要太多
6.用大勺舀一勺面糊
7.用木铲抹平抹匀
8.待面皮变得透明时，打一个鸡蛋
9.用木铲慢慢弄破蛋黄，均匀的抹平
10.待鸡蛋大部分凝固了，用木铲翻个面，面糊那面已经微黄了
11.用刷子或勺子抹上三种酱料
12.撒上香菜和葱花
13.用木铲沿一边慢慢卷起
14.稍凉些就可以吃了
1.面粉用温水和成稀装
2.火腿、红辣椒、葱花切碎
3.鸡蛋打散，蒜蓉辣酱装容器中
4.烧热锅，用刷子涂少许油，烧热，关小火
5.摊一勺半面糊，转锅，摊成薄薄的一层
6.取适量鸡蛋液倒面片上，转锅，均匀的贴在面皮上
7.撒上适量的火腿粒、辣椒粒、葱花，一切随个人喜好
8.翻个面，涂上适量蒜蓉辣酱，依个人口味，也可放黄酱，对折两下，即食，再配一碗汤，很享受的一顿早餐
1.面要和成稀糊，不然摊不开，或者会很厚，不好吃。
2.用小火，不然容易糊。
3.酱可以换成自己喜欢的其他口味的酱均可。
主料马铃薯淀粉135g鸡蛋1个辅料低筋面粉20g奶粉25g绵白糖35g泡打粉5ml
蛋果子的做法步骤11.准备材料。
蛋果子的做法步骤22.鸡蛋在大碗里打散，加入绵白糖搅拌均匀（鸡蛋不需要打发）。
蛋果子的做法步骤33.奶粉加入鸡蛋液中。因为奶粉不太容易溶化，所以优先加入蛋液中。
蛋果子的做法步骤44.马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、奶粉（最好用脱脂奶粉）混合过筛入大碗里。
蛋果子的做法步骤55.用手揉成光滑的面团，一开始的时候面团可能较松散，耐心揉一会儿就会成团了。
蛋果子的做法步骤66.把面团擀成圆片，用刮板分割成小块。
蛋果子的做法步骤77.取一小份，用手搓成小圆球，最后搓成黄豆粒大小，这款小饼干十分酥脆可口，要保证酥脆的口感，小圆球一定要尽量小巧。我有点偷懒，搓的稍微大了些。
蛋果子的做法步骤88.把小圆球摆在铺有油纸的烤盘上，小圆粒之间留出一定空隙。
蛋果子的做法步骤99.将烤盘放入预热好180℃的烤箱，中层，烤10分钟左右，直到小圆球表面变成浅金黄色即可。
西兰花 玉米粒
鸡蛋果子的做法步骤
鸡蛋果子的做法图解11. 所有辅料根据自己喜好自己添
鸡蛋果子的做法图解22. 白面用水和好
鸡蛋果子的做法图解33. 面到入锅里后，打一个鸡蛋，能吃的可以打两个鸡蛋。放入自己喜欢的调料，如麻将等，
鸡蛋果子的做法图解44. 反过来，添调料。如麻酱，大喜大等。
鸡蛋果子的做法图解55. 撒上准备的辅料。
鸡蛋果子的做法图解66. 简单的鸡蛋果子就好了。
5、大果子怎么做
主要材料：面粉300克，鸡蛋2颗，酵母3克，盐2克，温牛奶100毫升，黄油30克，白糖50克。
【详细做法】
第一步：首先我们准备300克面粉放进盆里，再打入2颗鸡蛋，加入50克白糖，3克酵母，2克盐，糖的量根据自己的情况增减。
第二步：再倒入100毫升温牛奶，温牛奶使酵母能够快速发酵，边倒边搅拌。
第三步：搅拌至盆里没有干面粉时，放入30克黄油，没有的可以加玉米油。
第四步：我们下手踹面，把黄油揉在面里面，用手关节挤压面团，边挤压边折叠。
第五步：揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
第六步：面团这样就发酵好了，提起面里面有丰富的蜂窝。
第七步：把发酵好的面团取出放案板上排气，这一步不能蘸干面粉，因为面团里有油，基本不会粘案板，多揉一会，把面团里面的空气排干净。
第八步：揉好后团成面球再按扁，用擀面杖擀成一厘米厚的大面饼，面团筋性比较大，不太容易擀开，多擀几次。
第九步：擀好的大面饼先切成宽2厘米的条，再切成4厘米长的片，每个面片中间用锋利的刀片划一条口，两头不要划开，盖上保鲜袋饧10分钟。
第十步：锅里多倒些油，油烧至6成热时，取一块小面片，我们给它挽个花，面的一头从中间穿过来，再一拉，面花这样就挽好了，挽好后挨个放进油锅里。
第十一步：炸至底面上色，我们挨个翻面，炸这个果子油烧热后要改成小火炸。
第十二步：炸至两面金黄，看看果子的颜色炸均匀后，捞出控油。
这样我们的果子就炸好了，这样做的果子外皮脆脆的，里面柔软，吃在嘴里越嚼越香。
咬开看看里面，非常松软，淡淡的奶香味，这样做小朋友很喜欢吃，
香酥大果子的做法是：
1.准备好食材：大果子500克，蛋清3只，白糖80克，低筋面粉100克。
2.将大果子去皮切成小块，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分备用。
3.将蛋清打散，加入白糖搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌均匀。
4.将已经沥干水分的大果子倒入蛋清混合物中，用勺子轻轻将大果子裹上蛋清面糊。
5.烤箱预热180度，将裹好蛋清面糊的大果子放入烤箱中烤熟即可。