1、烤箱上下独立控温有用吗
1、独立控温简单地说，就是上下发热管的温度可以分别调节，这个功能属于比较高端的烤箱才有。设置上下管温度的作用是避免生熟不均，更能按个人口感对美食分层加热。
2、有上下管独立控温的烤箱对温度的把控就更加灵活和精细化，食物品相处理会更加细致，解决了烤箱上下温场均衡控制问题。同时，通过上下层温度设置也避免了烤盘到底要放那一层的纠结，也不用中途换层加色，做到随心所欲，“上生下熟”、“上熟下生”这些情况再也不会出现。
2、电烤箱是上下温控好还是独立温控好
电烤箱独立的好，可以分别烤不同的东西。
构造：电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。
①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。
②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。
温度范围室温-200℃（300℃）、温度稳定度±0.5℃、温度分布均匀度±2℃、升温时间200℃约需50min、消耗电力3.03.04.25.16.07.08.09.0、电源3ф38±10%、温度表日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出。
风机延时断电功能（可另购配程式控制）、时间计999小时跳字显示、保险装置第一次超温报警，第二次超温切电功能，MCCB过载保护，温度自整定、电热鳍片式散热管形电热管、运风系统强制送风循环系统及特别设计出风口。
来源：百度百科-电烤箱
3、烤箱上下火独立控温重要吗?卡士的烤箱是不是上下火独立控温的呢?
一般家庭用的话，哪种都行，若对甜点制作要求高的话当然上下独立控温的更好~
拿土司来话，我家的是不能分层控温的，175烘烤的话，中间就得看看上面是不是烤过了，需要再加锡纸。
每个品牌都有分控温的，从外观看是一般4个旋转钮。
以上纯属个人经验，希望能帮到你~
我个人觉得烤箱上下火独立控温还是很重要的，我买了一款烤箱，中层的温度挺高的，一般烤肉，烤鸡，烤红薯我才放中层，烤蛋糕和面包一般我都不敢放中层，因为上色很快，面包或者蛋糕都还没熟，盖上锡纸你又看不到里面的情况不好观察，如果放中下层烤吧，上面的温度是合适了，但是底部距离加热管太近，那就会底部已经烤焦上面还没有上色，如果有独立控温的话，这时你就可以把底火调低10度一20度，这样上下火的温度就差不多了，但是有控温的烤箱比没有控温的烤箱稍微贵一点哦，你说的那个牌子的烤箱我没有，所以我不知道有没有独立控温，如果你想买或者你买了的话，你可以问一问卖烤箱的卖家，如果我的回答对你有点帮助，请采纳哦，让我更积极地回答你们提出的问题，答题不容易，还挺费时间的呢，呵呵！
独立温控就是上下火温度可调，可根据实际情况分别调整，一般就是调高上火，让表皮上色，下火维持原状，避免烧焦
如果你就职做一些糕点、烤肉，有没有独立温控差距不大
但如果你要做一些对表面色泽要求高的东西，还是要选择有独立温控的
上下独立控温的好，我自己也买了这样的烤箱放在家里，但是不能蒸，平时想蒸菜不方便，建议家里条件允许还是买带有蒸气的上下独立控温的烤箱好，个人建议
你好！上下管独立控温对于一款烤箱是很重要的，避免了温度不均衡的问题，至于你说的要看型号和配置哦。希望能帮到你，谢谢！
4、上下独立控温的烤箱和普通的烤箱,哪个更适合烘焙?
上下独立控温的烤箱比较适合烘焙。
因为我们做的甜品不同，所需要的时间也是不一样的，还有就是不同形状的甜品，所需要的时间和温度都不一样的，有了独立控温的烤箱，可以实现，不同的甜品，有不同的烘焙时间，然后口感是不一样的，这对于烘焙行业来说，是非常好的一件事情。
一个好的烤箱，能够做出一个比较好吃的甜品，这是必然的，当然想要做出更好吃的甜品，那么温控的时间和温度也是非常重要的，可以用烤箱制作的甜品有蛋挞、曲奇饼干、面包、烤地瓜、烤肉、蛋糕胚等食物，总是你想要吃的食物，都是可以用这个烤箱制作而成的。
以前的那种普通的烤箱，设计是比较简单的，一般是有一个导热管组成的，然后温度一个按钮，时间一个按钮，然后烤东西的时候，一般放在烤箱里面，放上一个烤盘，烤盘上面放一个锡箔纸，就可以选择烤制食物了。
而现在很多家庭，很多甜品店，用的都是独立的烤箱，下面和上面的温度是不同的，可以互相不妨碍，相对于以前的烤箱来说，功能是比较强大的，也是比较实用的，很多商铺也在用这样的烤箱。当然烤箱里面也会有烤盘，用于放需要烤制的食物或者是甜品等。
当我们在商店进行购买烤箱的时候，一般是可以直接询问工作人员的，可以让工作人员给自己详细的介绍一下，这样我们就知道，自己所看的烤箱，到底是传统的烤箱，还是现在上下独立控温的烤箱了，我们还可以经过测试的方式来进行考验，放一个温控器，在烤箱里面，然后等待几分钟后，将电源关闭，然后将温控器拿出来，就可以知道温度的不同了。
更适合烘焙的烤箱就是独立控温的烤箱，因为这种烤箱可以对温度进行控制，可以调节温度的变化。
上下独立控温的烤箱是适合烘焙的，这样不会出现烤焦的情况，可以保证均匀受热。
我觉得还是上下独立控温的烤箱比较的适合烘焙，而且也是可以满足多种需求的。
5、电烤箱单控温的好还是上下单独控温的好
家用烤箱买30升以上的，当然是上下单独控温的好，，
控温准，而且容易操作，新手建议买智能烤箱，。
你可以看一下，上下火可以独立控温的，有发酵功能，有转叉可以烤鸡，有灯，8小时定时，专利上下可拆洗装置等等6根管的加热更加均匀。我用的是忠臣烤箱，。
当然是上下单独控温的好，家用烤箱买30升以上的，新手建议买智能烤箱，控温准，而且容易操作。6根管的加热更加均匀。我用的是忠臣烤箱，你可以看一下，上下火可以独立控温的，有发酵功能，有转叉可以烤鸡，有灯，8小时定时，专利上下可拆洗装置等等。
当然是上下单独控温的好，家用烤箱买30升以上的，新手建议买智能烤箱，控温准，而且容易操作。6根管的加热更加均匀。我用的是忠臣烤箱，你可以看一下，上下火可以独立控温的，有发酵功能，有转叉可以烤鸡，有灯，8小时定时，专利上下可拆洗装置等等
上下单独控温是很好的，把要烤的食物放进去烤上下面都一起熟。