1、用烤箱可以做什么好吃的
每次想给孩子买零食，看一下配料表又毫不犹豫地放下，外面卖的零食之所以要放那么多添加剂，无非是增添香味和延长保质期，所以更多时候我宁愿花点时间，给孩子做一些更加健康的点心。今天就跟大家分享10道家常点心的做法，做法都不难，干净卫生！
【原味司康】
主要食材：金龙鱼糕点用小麦粉200克，黄油40克，牛奶40克，糖粉30克，鸡蛋液40克，无铝泡打粉3克，盐1克。
【具体做法】
1、准备食材，糕点用小麦粉也就是低筋面粉，另外准备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐和鸡蛋。
2、面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀，黄油无需软化，切成小颗粒倒进去。
3、用手将所有食材搓匀，搓成粗玉米粒的状态。
4、倒入牛奶和蛋液，揉成不粘手的面团。一个鸡蛋大约50克左右，用完剩下的留着涂抹表面。
5、案板上撒上一些干面粉，将面团擀成厚度为两毫米的薄片，找一个瓶盖压出圆形面片，有模具的话也可以压出不同的造型。
6、压出的面片刷上一层蛋液，烤箱开始预热，170℃预热10分钟。
7、放入烤箱中层，烤20分钟，注意留意上色情况，想要烤出来的颜色好看的话可以中途打开烤箱盖上一层锡纸挡住一部分热量。
【香葱花生酥】
主要食材：低筋面粉250克，葵花籽油或者玉米油80克，白砂糖60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉2克，食用小苏打1克，香葱25克，花生碎适量。
【具体做法】
1、先称好所有的食材，香葱清洗干净切碎备用，花生炒熟，碾成花生碎。
2、鸡蛋打散，加入白砂糖、盐和食用油，充分搅拌均匀。
3、加入切碎的小香葱和花生碎，用小香葱比用大葱做出来的好吃，所以建议用小香葱，而且只用葱绿部分。
4、将低筋面粉、泡打粉、食用小苏打过筛到盆中。用刮刀翻拌均匀，揉成团。
5、揪下一小块面团，搓圆压扁，放到垫好油纸的烤盘上，此时烤箱可以提前预热170℃。
6、依次做好，送入烤箱烤20分钟。如果不想上色过深，可以在饼干上面盖上一层锡纸。
【芝麻薄脆饼】
主要食材：蛋清2个，玉米油30克，低粉25克，白芝麻50克，白砂糖20克。
【具体做法】
1、准备两个蛋清，低粉、玉米油、白砂糖和白芝麻。如果想吃得更加低糖健康，白糖可以用木糖醇代替。
2、蛋清中加入白糖和玉米油搅打均匀。不需要打发，打匀就可以了。
3、筛入低筋面粉和白芝麻拌匀。
4、拌好的面糊装入裱花袋，没有的话直接装入保鲜袋也行，剪一个小口，将面糊挤在铺好的油纸上，挤出来的面糊会慢慢流淌，所以一定要有间隔地挤。
5、烤箱预热150℃，将烤盘放入中层，烤15分钟。
【肉松鸡肉寿司】
食材：大米两杯，白糯米一杯，血糯米1杯，寿司海苔3张，鸡胸肉1块，黄瓜1根，胡萝卜1根，海苔肉松适量，番茄酱适量。
【具体做法】
1、两杯大米、一杯白糯米、一杯血糯米煮成糯米饭。白糯米和血糯米需要提前浸泡。
2、鸡胸肉切成鸡肉条，用生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、料酒、蚝油、大蒜瓣、一勺食用油腌制一个小时，入烤箱烤15分钟。
3、黄瓜和胡萝卜切成长条，准备一些海苔肉松。
4、寿司帘上铺上一层保鲜膜，保鲜膜上放上一张寿司海苔。有的海苔上面留有刀切印，可以按照刀切印的位置来放置。
5、将蒸好的米饭平铺在海苔上面，用勺子压实，末端的边缘留出一些。根据个人喜欢抹上番茄酱或者沙拉酱，也可以撒上一些芝麻花生碎。
6、米饭上面铺上一层肉松，在边缘放上鸡肉条、黄瓜和胡萝卜。
7、抓起寿司帘用力卷起，掀起保鲜膜，继续往前卷，一直卷到头。拿掉寿司帘，利用保鲜膜再稍微定型。
【老式鸡蛋糕】
主要食材：鸡蛋4个，面粉110克，白砂糖80克，食用油60克。
【具体做法】
1、准备4个普通鸡蛋，如果用草鸡蛋就用5个，面粉最好用低筋面粉，没有的话就用普通面粉与玉米淀粉4:1的比例去代替。
2、鸡蛋打在无水无油的盆中，加入白砂糖，用打蛋器打发，打好的鸡蛋液呈蓬松的浅黄色，可以在表面划出明显的纹路，保持1分钟不消失，这个程度就可以了。
3、将面粉分3次筛入蛋液中。这一步不要偷懒，过筛后的面粉更加细腻，拌面糊的时候才不会出现疙瘩。
4、拌面糊的时候不要转圈搅拌，像炒菜一样翻拌均匀。拌好的面糊是蓬松的状态。
5、沿着刮刀倒入食用油，继续翻拌均匀。不加食用油也可以，但是口感略微干硬。
6、烤箱开始预热，170℃预热10分钟。将拌好的面糊倒入垫好纸杯的模具中。
7、蛋糕糊表面撒上一些芝麻，送入烤箱中层，将温度调至150℃，烤25分钟。
食材：低筋粉200克，鸡蛋1个（约50克），白砂糖50克，玉米油10克，清水20克，泡打粉2克，小苏打1克，芝麻适量。
【具体做法】
1、我们需要准备的材料是：低筋面粉、鸡蛋、白糖、清水、玉米油、芝麻、无铝泡打粉以及食用小苏打。
2、低筋面粉中倒入泡打粉和小苏打拌匀，鸡蛋中加入白糖、玉米油、清水搅打均匀，倒入面粉中，揉成面团。
3、揪一块小面团，重量不要超过10克，搓成小圆球，再沾上芝麻。依次做好所有的。
4、锅中倒油，油温七成热改小火开始炸，芝麻面团刚入锅的时候不要去搅动，静静地等待所有开口笑都自然开裂。然后再稍微翻动，让开口笑受热均匀，一直小火炸至酥脆。
5、捞出控油，放凉就可以吃了，个个酥脆香甜。
【芝麻花生糖】
食材：黑芝麻150克，白芝麻100克，花生米150克，白砂糖100克，麦芽糖100克，清水100毫升。
【具体做法】
1、芝麻淘洗干净倒入锅中，先大火将芝麻表面的水分炒干，再改小火炒。
2、炒至芝麻八九成熟，拿起芝麻轻松一碾，芝麻散发出香味就可以了，炒老了芝麻会有苦味。
3、花生也可以直接用锅炒，锅中无需放油。我用烤箱烤的，150℃，烤七分钟就可以了。炒好的花生装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，吹掉花生皮。
4、白砂糖和麦芽糖倒入锅中，加入少量清水。麦芽糖不大好从瓶子里弄出来，可以用温水先将麦芽糖隔水软化一下。
5、煤气灶全程中火，先将白糖和麦芽糖完全融化，这个时候是可以搅拌的。
6、糖全部融化之后就不要再搅拌翻炒了，保持中火熬糖浆，一开始是冒大泡泡的状态。
7、继续将糖浆熬至琥珀色，表面是密集的拥挤的小泡泡状态。记住一个万无一失的判断方法：准备一碗清水，将糖浆滴入少许到碗中，糖浆立刻变得硬脆。这个程度就熬好了，改最小火。
8、快速倒入芝麻和花生翻炒均匀关火。
9、准备一张油纸，或者不沾模具，或者像我这样直接倒在案板上，整理成长方形。防止温凉就可以切块了。
【黑芝麻蛋黄手指饼干】
食材：蛋黄6个，奶粉30克，玉米淀粉5克，白砂糖5克，柠檬汁2滴，黑芝麻适量。
【步骤】1、准备食材：6个蛋黄，事先称好玉米淀粉、奶粉、白砂糖，奶粉本身就有甜味，特别小的宝宝可以不加糖。
2、蛋黄中加入白砂糖，滴入2滴柠檬汁去腥，用电动打蛋器高速搅打至出现明显的纹路，有种厚奶油的感觉。
3、筛入玉米淀粉和奶粉，翻拌均匀。尽量过筛，这样避免拌成的面糊会有小疙瘩。
4、将拌好的面糊倒入裱花袋，裱花袋剪一个小口，在烤盘上挤出长条，挤得不好看不要紧，等你挤完你会发现面糊会自然而然的平整好看了。撒上一些黑芝麻。
5、烤箱预热110℃，烤25分钟。中途多留意一下，不要烤糊了。烤熟的饼干是酥脆的，如果没烤熟中间是软的，可以再烤几分钟。
【自制肉松】
主要食材：鸡脯肉500克，红烧酱油2勺，白砂糖1勺，料酒1勺，葱1根，生姜1块，海苔碎适量，熟芝麻适量。
【具体做法】
1、鸡脯肉去掉表面的油脂，顺着纹理切成大块，跟清水一起入锅，放入葱姜，加入一勺料酒。
2、大火煮开，盖上盖子转小火继续煮20分钟，将鸡块煮至熟透，捞出放凉。
3、放凉后的鸡块放入保鲜袋，用擀面杖将肉敲散，再用手顺着纹理撕得细碎一些。
4、不粘锅无需放油，直接倒入鸡肉丝，加入两勺红烧酱油、一勺白糖翻炒至鸡肉丝八成干的状态。
5、将炒好的鸡肉丝倒入破壁机搅打1分钟，这样鸡肉丝会更加蓬松，可以加入一些海苔碎和熟芝麻。如果没有破壁机可以用双手来回搓，将肉丝搓至蓬松的状态。
6、打好的鸡肉松再次倒入锅中，翻炒至完全没有水分，完全干燥的肉松才能有利于储存。
中国传统的饮食文化，有着煎炒焖熬炖各种花样，“烤”似乎是中国家庭料理最不常见的方式。其实，如果我们学会小窍门，烤箱一样能强大地实现煎煮炸的效果。
与大家分享几道用烤箱做的美食：
一、 健康坚果、水果干
【糖烤栗子】
日剧《小森林》里讲到糖水栗子，栗子用水滚煮去皮，剥皮静置一夜，小火慢煮，加入白砂糖，冷藏在冰箱。待到冬日，糖分已完全入味。如果不想麻烦操作和耐心等候，其实可以用烤箱来做糖栗子。
食材：栗子500g、白砂糖20g、油少许
苹果和梨切薄片，铺在锡纸内，在加一些糖粉，烤制色泽金黄，便能出炉了。
果蔬烤箱温度tips：
方太烤箱温度150℃－180℃，适合用中温烹饪果蔬。蔬菜或者水果类在烤箱中，表层会慢慢干燥收缩，将水分锁在内部。表层覆盖一层锡纸，可避免水果焦化。
二、 快手早餐
之所以叫“快手早餐”，是因为用烤箱烹制早餐，不仅可以避免油烟四起的麻烦，最主要的是可以省去不少时间。只需要等待烤箱“叮”的一声，就能拿出来，享用一份热乎乎的美味早餐了。
【三文鱼鸡蛋烤牛油果】
食材：烟熏三文鱼2片、牛油果1个、鸡蛋2个、盐3克、胡椒5克、茴香叶2片
粉嫩的三文鱼肉包裹着太阳蛋，搭配清新的牛油果绿，这道简单快手的蛋料理，定会让从好梦中醒来那位睡眼一亮，送上甜蜜的亲吻。
【面包布丁】
烤箱可以做什么？除了日常的美食烘焙，给家里吃剩下的吐司也可以来个华丽的转身，变成甜蜜的面包布丁也是不错的选择，面包布丁口感软糯，香甜好消化，可做早餐，也可做午后的甜品。
食材：面包3片、糖1杯、牛奶1杯、鸡蛋2个、坚果碎1杯、香草精1茶匙、糖霜1汤匙
三、硬菜—肉食者最爱
如果方太烤箱只能用来做些小零嘴，貌似有点大材小用了。若准备家宴请朋友，光是灶火，又有些分身法术，这个时候就需要拿出烤箱，来准备一些硬菜。
想到烤肉“呲啦呲啦”的声音，撕咬一口，肉汁弥漫在口中的滋味，实在太过美妙已经忍不住先看看烤箱可以做什么硬菜了！
【酥嫩烤鸡】
食如其名，酥脆的外表，嫩滑的肉质，再加上各色爽口配菜，堪称完美。
食材：整鸡1只、土豆200克、胡萝卜200克、洋葱1个、大蒜2瓣、苹果1个、迷迭香2小枝、百里香2小枝、甜椒粉1茶匙、橄榄油30ml、盐少许、胡椒粉少许、腌制用橄榄油适量
肉类烤箱温度tips：
180℃-250℃，适合烹饪小块肉类。高温不仅给肉类增添焦酥的口感和诱人的色泽，还能让内部香嫩可口。
许多新手在烤肉类时都会遇到这样那样的问题，比如：为什么自己烤的牛肉总是不能香嫩多汁？
一般来说，如果你烤的肉不够香嫩多汁，那就是烤得太老了。要知道，不同部位和大小的肉，有不同的对应烹饪温度和时间。
简单来说，瘦嫩的肉（鸡胸肉、牛菲力、猪里脊等）需要大火短时间烘烤，从而使表面焦香而内部不过分干燥；多筋多肥的肉（鸡腿、排骨等）则需要减温用较长时间烘烤，使其肉质得以酥软。
还有一种做法，在瘦肉表面事先抹一层盐，冷藏至少4小时，再进烤箱烘烤，也会鲜嫩多汁，因为盐渍过的肉质比较不容易流失水分。
相比其他烹饪方式，烤箱料理最大的优势是，不需要过分的烹饪动作，也没有油烟的困扰。准备好食材，剩下的交给烤箱和时间，便能馈赠于你一顿美味。
想要宴请朋友，抑或是为自己准备一顿可口饭菜，快来试试你的烤箱可以做什么不如试试烤箱料理吧。
用烤箱可以做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。
烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途不同：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面；油纸主要是起到盖上面，做挤袋；锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。
提前买好蛋挞皮，鸡蛋和牛奶混合均匀，加适量白糖，用过滤筛过滤蛋液，倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度左右，随后放进烤箱烤20分钟。根据烤箱来预热和烘烤，留意烘烤蛋挞，避免烤太过了。
3、曲奇饼干
黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。
低筋面粉筛入黄油糊。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。
将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
加料酒，花椒粉，孜然粉，盐给鱼码好料，放置两小时（喜欢辣的可以抹些辣椒粉）；放入烤箱，烤箱里面的鱼时间到了，取出来，把炒好的菜均匀的铺在鱼身上，再入烤箱烤10分钟上下一起220度烤30分钟。
烤好后，锅里再煎油，放入花椒，红辣椒，淋入烤盘，再放点香菜就可以开吃了。
用烤箱烤鸡翅的做法
鸡中翅20只
1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味
2.把除了蜂蜜的全部的材料放入，搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
7.出炉完成开吃
1.经典蜜汁鸡翅
腌一腌：鸡翅用味极鲜酱油、蚝油、五香粉腌一晚上。番茄酱什么的也可以随意放，反正怎么都好吃。
烤一烤：上烤架，为了防粘，烤架上面铺锡纸，用叉子戳洞，方便滴油。下面放烤盘接油。200℃ 10分钟，拿出来刷蜂蜜，继续10分钟。再拿出来翻面刷蜂蜜，10分钟。
难度★★★★
切一切：无骨的净羊肉切大块。
腌一腌：用大量孜然粉、大量辣椒粉、一点盐抓匀，有的话还可以放一点蒜粉和葱粉。
串一串：就是串竹签。烤一烤：烤架+烤盘接油，220℃ 10分钟，翻面再8分钟。
虾难度★★★
切一切：大虾从背部切开，取出虾线
腌一腌：橄榄油+蒜末+小米辣+鸡精做成酱汁，一只虾塞一小勺。
烤一烤：烤盘铺锡纸，200℃ 10分钟。虾壳脆扑扑也能吃。如果不想要扭腰效果就用竹签串起来烤。
串难度★★★★
切一切：鸡腿肉切块。蔬菜（青红辣椒、洋葱、大蒜之类的，随意）等腌好鸡腿肉再切块。
腌一腌：切好的鸡腿肉用蒜末、味极鲜、蜂蜜腌半天。
串一串：就是串竹签。
烤一烤：220℃正反面各6分钟，中间刷点番茄酱、辣椒酱什么的。
5.奥尔良烤里脊
肉难度★★★★
切一切：里脊肉切片。
腌一腌：网上买奥尔良腌肉料，按照说明腌三小时以上。
串一串：就是串竹签。烤一烤：200℃正反面各8分钟。
2、【烤箱食谱】打个蛋,吐司早餐立刻大升级
作者＼Chloe
一道很随性早餐，当然也可以当点心唷！利用市售冷冻起酥皮来做，加点焗烤乳酪丝～烤起来就像PIZZA一样，打一颗蛋更添加视觉效果～
食材 （1 人份） 冷冻酥皮13*13 1 张 蕃茄酱适量 PIZZA乳酪丝适量 鸡蛋1颗 黑胡椒少许 培根1片
步骤 烤箱200度预热。
冷冻酥皮室温回温后，涂上蕃茄酱或义大利面酱，1烤箱200度预热。 冷冻酥皮室温回温后，涂上蕃茄酱或义大利面酱。
1、将乳酪丝铺在四周，中间留凹洞。
2、将乳酪丝铺在四周，中间留凹洞（筑一道墙）在中间打上一颗蛋。
3、在中间打上一颗蛋，乳酪丝排密一点，蛋白才不会流出去~培根切片状铺在乳酪丝上，撒些黑胡椒，送入烤箱200度烤15分钟即可。
4、培根切片状铺在乳酪丝上，撒些黑胡椒，送入烤箱200度烤15分钟即可。
我习惯吃全熟的蛋～所以烤15分钟刚刚好，若想吃半熟建议缩短烘烤时间～大概烤10分钟～12分钟试试！
【Chloeの happy life】授权转载
3、烤箱可以做哪些早餐?
很高兴回答你的问题，烤箱可以做的早餐很多
比如：烤蛋挞，烤饭团，烤风琴土豆，烤土豆，烤各种饼，还可以烤披萨啊，焗饭啊，烤地瓜，烤培根，烤香肠，烤馍片，面包片，烤各种派。太多了说不过来啦！给你上几张我的图片吧 这些都是我用烤箱给孩子做的早餐。希望我的回答能为你带来更多灵感
很多人认为烤箱是西餐的专属，其实不然，烤箱中餐也可以，而且烤箱可以做的种类还特别多。无论中餐还是西餐，在做早餐的时候，想要做到营养搭配合理，还要美味，需要有原则：主要营养素不能缺。比如很多人的早餐是煎蛋配火腿肠，或者牛奶配鸡蛋。这类早餐中脂肪和蛋白质量偏高，碳水化合物、膳食纤维、矿物质特别低，几乎等于没有，搭配极其不合理。 下面介绍几款营养搭配合理的烤箱早餐：
1、 三明治+牛奶（豆浆）+中式拌菜或者可以生吃的蔬菜
很多人都吃过三明治+牛奶（豆浆）的早餐组合，三明治通过烤箱稍微烤过之后，口感酥脆，而且略微的焦黄还具有帮助消化的作用。但是三明治里面夹上的蔬菜叶提供的矿物质和维生素几乎可以忽略不计，因为重量远远达不到身体所需，因此需要额外吃点生吃的蔬菜，比如萝卜缨，黄瓜，西红柿等。但是不能吃西式沙拉，推荐吃中式拌菜，因为沙拉酱里面的脂肪含量很高，中式拌菜里面的油脂，则很低，而且大部分都是留在菜汤中，吃进身体的里的不多。
不推荐早餐吃蛋糕，因为蛋糕里的糖分含量很高，一个小蛋糕的糖分，基本就达到了国家推荐的量，很容易发胖。
不推荐喝果汁，因为浪费了很多果汁中的膳食纤维，而且很多人喝果汁会加入纯能量的糖。
1、 烤肉/烤鱼+烤蔬菜+米粥
烤的肉类或者鱼虾类可以到超市购买腌制好的半成品，也可以自己在前一天晚上处理好。比如烤鸭、烤鸭翅膀（鸡肉性温，不适合油炸烧烤，性凉的鸭肉更适合此类操作）、烤鱼。烤蔬菜的种类也很多，也需要提前腌渍入味，比如烤蘑菇、烤茄子、烤韭菜等。但是烤肉和烤蔬菜最好前一天晚上要先烤个八分熟，这样可以节约早上的时间。
粥的种类可以很多，比如现在可以喝点银耳粥，百合粥，只要用电饭锅预约就可以做好。
2、 主食（含肉/不含肉）+中式拌菜或生吃蔬菜+豆浆或牛奶
含主食类烤肉，比如鸡翅/鸭翅包饭，焗饭。里面的米饭需要提前煮好，如果想要味道味道更好，可以做成炒饭填入鸡翅中，但是这个饭菜填充过程费时间，需要提前一天晚上做好，烤个8分熟，早上再加热。
3、 烤制主食+豆浆/牛奶
比如披萨+牛奶+生吃蔬菜或中式拌菜，烤萝卜丝肉饼+豆浆
4、 烤地瓜
任何一种早餐，都可以搭配烤地瓜或者烤薯条，但是建议吃烤地瓜，因为其口味甘甜，不需要像吃烤薯条一样，搭配高糖的蘸料
分享一款用烤箱做成的“好吃又简单的快手早餐”家里经常备有飞饼，换个花样一样好吃。
【香肠飞饼卷】
①原味飞饼两张，叠放在一起，擀面杖擀开擀薄。
②用刀对向切成三角形
③放上小香肠，从尖端卷起来。
④卷好的飞饼卷放入烤盘中，刷上一层蛋液
⑤烤箱提前预热，200度，中层上下火，大约烘烤15-20分钟（时间温度仅供参考）
没有烤箱的话，煎锅也是可以的呢。
我觉得是一款简单好吃又快手的早餐。
飞饼的花样吃法。可以试试看呦！！
烤红薯、烤茄子、吐司披萨、小蛋糕、蛋挞、曲奇饼干等等
不过早餐应该保证：
蛋挞
淡奶油90克|牛奶70克|蛋黄2个|白砂糖40克|低筋粉8克|中号蛋挞皮7-8个
1.预热烤箱，上下火同时加热210度，10分钟左右。将蛋黄加牛奶、淡奶油搅匀。
2.倒入白砂糖或糖粉，搅匀。这里需要注意，不要在蛋黄里直接加入白砂糖，很容易结块。要让白砂糖搅匀溶解在牛奶和淡奶油里。
3.加入低筋粉搅匀。低筋粉的作用是增加蛋挞芯的凝结度，更容易成型，也可以不加。
4.将搅好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满即可。由于蛋黄和蛋挞皮个头大小不同，一般可做6-8个蛋挞。
5.放入预热好的烤箱中下层，上下火210度，烤25分钟左右。
6.将烤好的蛋挞从烤箱中取出，稍晾凉。
鸡蛋 5个(带壳60克左右)|牛奶 60克|玉米油或其他无味植物油 60克
低筋粉 70克|甘汁园白砂糖 80克|热水 40克
可可粉 20克|淡奶油 250克|白砂糖 20克
1.牛奶加玉米油搅拌均匀，类似乳化的状态
2.低筋粉过筛加入，用打蛋器Z字搅拌均匀
3.分离蛋白蛋黄，蛋黄糊用打蛋器Z字搅拌均匀
4.5个蛋白慢速打至粗泡，分三次加入细砂糖高速打发，打到有纹路转慢速，得到细腻光滑的蛋白霜，可以加点新鲜柠檬汁，蛋白霜会更稳定。
5.取一刮刀蛋白霜加入蛋黄糊，用打蛋器不规则搅拌均匀。再分两次加入剩下的蛋白霜，可以用打蛋器略拌后，再用刮刀切拌均匀。
6.取一刮刀蛋糕糊装入裱花袋。
7.在烤盘上挤出长劲鹿花纹，入预热好的风炉140度1分钟40秒，如果普通烤箱180度左右吧，具体自己观察，烤到面糊凝固。
8.取出，可以换个烤盘，这样比较容易降温。
9.可可粉加热水搅拌均匀，这一步可以提前做好，这样可可面糊不会烫。取一刮刀面糊倒入可可面糊，随便拌匀。再倒入剩下的原味面糊，用刮刀快速切拌均匀。
10.倒入第12步。轻震几下烤盘，震掉大气泡。入预热好的风炉140度烤15分钟，火力时间根据自己烤箱调节。(一般来说烤到面糊升到最高点，再回落一些就是熟了。)
11.出炉把烤盘摔一下，震去热气，四周用脱模刀刮一圈。倒扣在垫油纸的烤网上，撕掉油布，再虚盖油纸晾凉，毛巾底很漂亮。
12.淡奶油加细砂糖打发到比较硬的状态，有纹路后就慢速打，别打过头。
13.把蛋糕卷翻过来，斜切掉两边，抹上淡奶油，两边留一点不要抹。借助擀面杖卷起，入冰箱冷藏一晚，或者冷冻半个小时定型。
14.切开即可食用。记得切的时候刀用开水烫一下擦干。
无烟无火的芝士厚片
1准备芝士，牛油（搽面包），火腿，吐司；2先把吐司搽上牛油
3把切片的火腿撒在到吐司上
4撒上芝士
5放进烤箱
6出炉啦！（至于烤的时间视乎各种烤箱的功能，要靠自己掌握了）
再配上一杯牛奶，正，简单美味！
很多东西都可以用烤箱做，具体的百度一下[可爱][可爱][可爱]
一天之计在于晨，早餐要吃好，补足能量，以开启元气满满的一天！
烤箱可以做的早餐通常有面包、吐司、蛋挞、蛋糕、酥饼、各种派，烤番薯等等。
随着生活方式的变化，快节奏成为了现代人生活的主旋律。很多人为了赶时间上班，送孩子上学，别说做早餐，可能连吃早餐都是匆匆忙忙，甚至是忽略的。而用烤箱做的早餐，往往是需要付出时间成本的，最快的也许就是烤蛋挞、烤香肠、烤地瓜诸如此类吧，不过也得花上一刻钟到半个小时，用烤箱当天做快手早餐似乎不太现实。
不过，烤箱做出来的食物大多易于保存，方便携带——例如各式各样的小餐包，有时间的话提前一两天做好，储存起来，次日再享用，配上牛奶、豆浆、果酱沙拉等，也是丰富多彩，营养可口的。
下面分享下我用烤箱做的各式早餐。
4、用烤箱做什么早餐最方便
重炒香做什么早餐最方便，你可以仔细阅读烤箱的使用说明书，按照使用说明书的操作规程去做就可以了。
用烤箱做香肠，地瓜是比较方便的，你只要你切好放到那个党委就可以不用管它了。早餐。是比较方便的。
说实话，用烤箱做早餐还是挺费时间的，没有用锅煎的快。实在要用烤箱做早餐的话，建议做三明治。
用烤箱最好做的一个菜，就是用烤箱来烤面包或者烤红薯，都是非常简单又好吃的菜。
用烤箱做蛋糕，再配上牛奶或者是豆浆都可以的，既方便又有营养。
5、烤箱做早餐可以做什么
可以做烤面包。
准备材料：面包片、酱油、海苔、芝士
1、取两片面包，根据咸淡程度撒适量酱油。
2、撒上酱油后，放一片放海苔。
3、然后放芝士。
4、把两包合起来放入烤箱，表面焦黄取出。
5、对角切开就可以食用了。