1、烤箱烤生蚝怎么做
生蚝22只 大蒜2头
味极鲜80g 花生油适量
葱花三棵 小米辣1个
胡椒粉0.5克
烤箱版烤生蚝的做法步骤
1. 买来的生蚝撬开洗净，把肉分离出来洗干净再放回去
2. 外壳刷洗一下
3. 全部弄好后摆盘
4. 蒜蓉和一个小米辣剁蓉，锅中烧油，把蒜蓉放锅里炒香，不断的翻炒避免粘锅，，微微金黄捞出装碗里
5. 龙口粉丝提前开水泡软
6. 放上些许蒜蓉
7. 再摆上粉丝。
8. 烤箱预热十分钟，再把生蚝放进去200度上下火，烤5分钟
9. 五分钟后打开烤箱放入一张油纸，目的是避免烤的太干
10. 调料汁，味极鲜，花生油，一点点胡椒粉，30毫升开水调均匀
11. 生蚝总时间烤25分钟就可以出锅，然后淋上料汁即可食用！
12. 哇
13. 真的特别 好吃，比烧烤店买得更好吃。个人口味，不喜勿喷
14. 饭后来点水果，洗葡萄的方法我一直都是用玉米淀粉加盐浸泡30分钟再冲洗，水果就会特别干净。
15. 完了。
2、烤箱烤生蚝的怎么做烤箱烤生蚝的做法窍门
1、原料：生蚝8只，大蒜、小米葱、小米辣各适量，蚝油1勺，色拉油3勺。
2、先把生蚝外壳刷洗干净，用工具把生蚝撬开后将生蚝肉留在一半的外壳上；
3、然后把大蒜剁成蒜泥，色拉油下锅待油热放蒜，炒香至金黄盛出装碗，加蚝油拌匀备用；
4、接着将烤箱预热5分钟，使用220度上下火，放入生蚝烤15分钟；
5、再在每个生蚝上均匀放上炒好的蒜泥，每个差不多一勺，以原来的火力再烤5分钟；
6、最后将小米葱和小米辣切碎撒在生蚝上，继续烤5分钟，即可取出装盘食用。
3、烤箱怎么烤生蚝?
烤箱烤生蚝前，先将烤箱预热到200度左右，放入生蚝烤10到15分钟，看生蚝的大小调整烤制时长；如果没有烤箱也可以用蒸锅蒸，时间差不多，有一点不同的就是蒸好放上葱花后烧点热油浇上去。
烤箱烤生蚝制作步骤：
第一步：先将生蚝外壳冲洗干净，用刀从边缘撬开外壳，再用流动的水冲洗干净生蚝，一定要戴手套操作，一般在市场买的生蚝可以叫老板帮忙开。
第二步：大量的蒜，去掉外衣，剁成蒜粒。
第三步：蒜蓉冷水浸泡两分钟，沥干水备用，这一步洗掉涩味，炸出来不会那么快发黑，能把蒜香充分逼出来。
第四步：锅中倒多点油，放入一半蒜蓉中小火爆香，炒至金黄色后放入另一半，翻炒一下。
第五步：关火后放入盐、蚝油，翻炒均匀入味，万能蒜蓉酱就完成啦，吃不完可以装起来冷藏。
第六步：烤盘摆上生蚝，勺上蒜蓉酱，再撒上一层小米椒粒。
第七步：烤箱需要提前预热，预热后放入生蚝200度烤10~15分钟左右，出炉后撒上香葱、香菜，就可以开吃啦。
4、生蚝放烤箱怎么做好吃
烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右，其中分上火20分钟，下火1-2分钟。
生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味 精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。
豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。
1、在市场购买新鲜的生蚝，可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开，也可以买回家自己处理，处理方法：用刷子仔细将蚝壳清洗干净，用铁锤或者结实的硬物将蚝壳的边缘砸平，然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开。新鲜的生蚝开壳以后撒上适量柠檬汁即可食用，味道很鲜美，但一定要非常新鲜。
2、将蚝壳内的蚝肉剥离出来，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。
3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油（和大蒜量相同即可），用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，注意，一定要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸粘锅。在炒蒜蓉之前用清水冲洗可以将蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘锅，但是大蒜的滋味也会丧失一些。
4、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，可以比平时的口味略咸一些。
5、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
6、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟，至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。
5、烤箱烤生蚝的做法是怎样的?
1、新鲜的生蚝洗净，用刀打开壳。可以准备一块干净的布，一手拿布包住生蚝，另外一只手拿刀撬开，一定要小心手。
2、在烤盘里放好锡纸，将打开的生蚝放上去。
3、根据个人喜好将适量的大蒜、辣椒、葱、都切成小末，一起放在容器里。放入植物油，酱油，搅拌在一起。
4、在生蚝上挤入几滴柠檬汁（没有可以省略），把上面一部拌好的蘸料均匀地摊在生蚝的肉上面。
5、烤箱上下火200度，根据生蚝的大小，烤10-12分钟即可。以生蚝的汁水沸腾冒泡为准，太久会老的。
平时在饭店爱点生蚝的朋友，可以自己在家做，做对了比饭店要好吃得多
烤箱烤生蚝的做法：一起来跟小伙学习怎样烤出美味的生蚝吧