1、新疆窝窝油馕的做法,电烤箱版窝窝油馕怎么做
中粉 300克
温牛奶 100克
酵母 5克
岩盐 3克
玉米油 50克
蜂蜜 20克
牛奶 60克
新疆奶子油馕的做法
酵母放入温牛奶中静置5分钟
酵母牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。这时候，面是绝对揉不成团的
加入盐和油再揉一会儿，还是不成团
加入蜂蜜继续揉，还是不成团
牛奶分次加入，揉到面团较软就可以
面团从盆中取出，在案台上揉至表面光滑。即可放温暖处进行发酵了
发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟
用手将面团轻轻压扁，整形
用叉子在整形好的面饼上叉孔。刷一层油
撒少许黑芝麻，放入200度预热好的烤箱里，18-20分钟
2、新疆馕饼的做法和配料是什么?
面粉250克、糖20克、牛奶100毫升、酵母4克
1、发酵好的面团揉一会排气。
2、压扁整理成圆形，中间凹边上卷。
3、放在烘焙纸上进行二发。
4、用叉子扎眼。
5、烤箱预热150度，结束后将烤盘放入烤箱。
6、烤至面饼变金黄酥脆。
7、新疆馕饼完成，问题解决。
3、馕需要烤多长时间 烤箱烤馕多少温度多少分钟
1、烤箱烤馕要调到100度烤20分钟。
2、烤馕是维吾 尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维 吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾 尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。
3、馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕是维吾 尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维 吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。
4、新疆的烤馕好吃吗?
新疆的烤馕品种齐全，多种口味的馕很受欢迎。如初次来疆品偿，可根据个人喜好去选择不同口味的馕。
尤其是刚出馕坑烤熟的新疆芝麻油馕，阿不拉芝麻奶子馕和皮牙子自然囊等，味香酥脆好吃极了。
这里还有年轻女孩们最爱吃的玫瑰花囊 、牛奶花瓣馕、 辣皮子馕，葡萄干核桃馕等，色香味美超极好吃。
尤其是学校边的烤馕坑，那更是供不应求，几乎被学生们承包了，中午闻到香味就直接在群里订单买馕吃。
总之，新疆的烤馕真的非常好吃 ，如果再配上馕包孜然烤肉，再来一瓶乌苏啤酒 ，哪可真是人间美味。
当然很好吃，我第1次到新疆的时候，一下火车就吃了一个大馕，炒了三盘菜，爽的不要不要的。第2次去新疆的时候，当然就更加专注了一点，大盘鸡配夺命大乌苏，当然，主食还是大馕，那真叫一个饕餮，三个加起来，应该是新疆的绝配了。后来就是深度新疆，了解了新疆馕的各种各样的品种，甜的咸的，葵花籽儿的带花生的，带图案的，形状各异的。更了解了，原来新疆的馕有6大产地，风味不同，也可以说丰富多彩了
总而言之，新疆 美食 馕第一！
新疆的馕作为新疆饮食中最为重要的一种食物，吃法实在太多了，我这个吃货简单的给大家列举一下：
1、馕+奶茶
新疆人吃馕的最常见方式（特别是少数民族），一碗奶茶一块馕就是一顿饭。
2、烤肉+馕
说起新疆 美食 绝大多数人都会想到烤肉，几个好友下班一起：烤肉、啤酒、再整块烤馕，没有比这个更惬意的了。
3、馕包肉
最营养的一道 美食 ，一整个馕切开平铺，上面放上红烧牛肉或者羊肉，味道好极啦！
4、馕+雪莲辣椒丝
我的最爱，刚出炉的香喷喷的芝麻馕配上鲜红的雪莲辣椒丝，味道简直好的无法言表。
5、炒米粉+馕
新疆妹子的最爱，爆辣米粉吃的差不多了，芝麻馕掰成小块，拌在剩下的米粉酱里，美味程度超过炒米粉本身。
6、油炸串串+馕
新疆街边的美味小吃，炸豆腐、炸蔬菜、炸肉丸??最后要是没串炸馕，根本不算完美。
7、火锅涮馕
四川串串抵达新疆后的最新吃法，火锅涮馕也是很赞的，你试过吗？
8、大盘鸡+馕
我个人觉得大盘鸡的标配不应该是皮带面，而应该是馕，香浓的大盘鸡汁+馕，味道好到要逆天啊！
9、馕+西瓜
大学的时候真见人这样干过，特别是夏天，半个西瓜一个馕，满满的都是回忆啊！
10、玫瑰花馕、肉馕、核桃馕??啥都不加直接上口
新疆的馕是日常主食的一种，各地吃法不一，北疆的馕大多是没有馅的，一般是芝麻囊、皮牙子馕、白馕等；而南疆很多是有馅的，玫瑰花馕、肉馕、核桃馕等等。
新疆穆斯林吃馕有个很重要的规矩：无论吃什么样的馕，都必须先把每个馕掰成几块，一块一块地吃，不可一整个馕直接吃，到穆斯林家做客一定要注意。
欢迎大家留言更多的新疆馕的吃法，你们曾经还有过哪些有趣的吃法呢？
个人觉得好吃[呲牙]，虽然没有去过新疆，但是在苏州石路有一家新疆人开的烤馕店我经常会去光顾，那个饼一个蛮大的，吃起来很香，很脆，好吃不腻。[呲牙][呲牙]
非常好吃！馕在新疆人民的日常生活中是离不开的 美食 ，吃法很多，品种繁多，是新疆各族人民独有的具有非常鲜明的民族特色 美食 ！欢迎祖国各地的人民去新疆 旅游 ，领略西域文化，走遍大美新疆，品味新疆 美食 ！
虽然没有去过新疆，但也吃过新疆人在内地做的馕，也非常好吃
烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的 历史 很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。
馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等，都好吃。
馕。百度汉语解释为：用小麦面或玉米面烤制的圆饼 ,为维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等族的主要食物之一。
我以为这个解释是不够准确的，因为馕不一定是圆形，也不一定是饼状的。
图片中各种各样的都叫馕。
我觉得准确的说，馕就是一种烤制的面食。
至于好不好吃恐怕不好回答，因为各人口味儿不同，有人觉得面香浓郁、香酥可口；有人觉得过于干硬、难以下咽。
毛泽东主席曾经说过：要想知道梨子的滋味，就得亲口尝一尝。
馕也一样，去买一个尝一下即可判定好不好吃了[呲牙]
我是新疆人，我觉得馕实在是特别适合新疆这片土地的一种 美食 。众所周知，新疆气候干燥，吃不完剩下的馕放在家里几个月也不会发霉。而且，放在奶茶或肉汤里一泡，立刻变得松软可口。
还有，新疆地广人稀，在交通不是很方便的过去，旅途上的人们怀揣着几个馕做干粮再好不过。上个世纪八十年代去南疆，在路边饭馆吃饭的时候，经常能见到维吾尔族老人走进饭馆落座后，店家会立刻奉上一碗浓茶，老人从行囊里掏出一个馕和一把葡萄干，把馕泡在茶水里，然后一口馕几粒葡萄干，安静的吃完后继续赶路。那情景，让人仿佛置身于久远的西域。
我喜欢的则是拿一个热馕，夹上几串烤肉，那味道，远比必胜客的披萨好吃的多。
要一碗缸子肉，再要一个小窝窝馕（第一图左上面那个），是绝配。把肉吃完后，把馕掰成小块泡在肉汤里，就是一顿完美的午餐。
新疆的烤馕好吃吗？
在电视里我们经常看到“新疆是个好地方”这个广告。新疆令我十分向往。
新疆维吾尔自治区，首府乌鲁木齐，位于中国西北地区，是中国陆地面积最大的省级行政区，占中国国土总面积1/6。
我是非常喜欢烘烤食品的。甜的咸的都喜欢。甚至是喜欢咸的成分更加多一些。我很喜欢新疆的烤馕。我认为新疆的烤馕很好吃。
聪明勤劳的新疆人，能做出300多种馕，令人赞叹！大的馕有车轮大小，直径近半米，要用掉两斤面粉，小的呢，只有茶杯口大小，做工精细。
馕里可以加羊肉、洋葱。葡萄干、核桃干和玫瑰花也可以用来做馕的馅料。对于新疆人来说，只要有馕和奶茶，日子就是美好幸福的。
下面介绍新疆烤馕的做法。
用料：面粉300克，牛奶180克，盐5克，酵母粉3克。
1 把面粉、盐和酵母粉放入盆中，倒入牛奶，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团。
2 把面团放到案板上，用双手揉面，揉至面团光滑即可。
3 面团发酵2倍大之后,分割面团。
4 将面团平均分成大小相同的三个面团。
5 每个面团揉成团后，用擀面杖擀开，再用手指按压成想要的形状。
6 压成中间薄，边上一圈是厚边的馕坯。中间部分用馕针戳花，边上不用戳。表面撒上少量芝麻。
7 预热烤箱，烤箱上下火200度。烤箱预热好后，把放有馕坯的烤盘放入烤箱中层，烤18分钟，至表面上色就可以了。
新疆烤馕朴实无华，却越嚼越香，新疆烤馕很好吃。
很好吃的。我二次去新疆都是自驾游，看到有卖烤馕的就卖二张放车里，因为新疆太大了，城市、景点之间距离很远，有时要开一天车才到，到吃饭的时间可能还在草原、戈壁、沙漠，所以就吃点馕和其它自带的食品，也很好。我今年6月在新疆时，一共买过6个馕。[呲牙]
5、油馕的做法
面粉 500克
牛奶 150克
蜂蜜 20克
白芝麻 适量
酵母倒入温牛奶中，静置5分钟，倒入面粉中，加入鸡蛋，简单揉一下
请点击输入图片描述
加入盐、清油、蜂蜜揉匀，将牛奶，分次少量的加入盆中，直到面团能顺利揉成团，再将面团放台面揉至光滑后，放温暖处发酵
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
发酵完成后，取出排气，分割成3个，静置10分钟
请点击输入图片描述
用手将面团压扁，整成圆形，周围一圈鼓起来的那种，用馕针在饼皮上扎出漂亮花纹，再刷上一层清油
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
将切碎的洋葱撒在饼皮上，再撒上白芝麻
请点击输入图片描述
放入烤箱，200度，18-20分钟即可
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
用料
中筋面粉 300克
牛奶 80～90克
玉米油或葵花籽油 60克
鸡蛋 1个
盐 5克左右
糖 15克
酵母 3克
洋葱碎 适量
白芝麻 适量
油馕的做法
1、除洋葱碎和白芝麻之外的材料用来和面，揉成光滑的面团。（*牛奶量，根据面团软硬可以再调整增加，面团硬度是要比面包稍微硬一些）
2、面团充分发酵后，分成8个小面团，滚圆，擀成小薄饼，再醒发15-20分钟。
3、在面饼上撒一层洋葱碎，然后用手掌把面饼整形成中间薄边厚的形状。
4、在面饼表面刷上盐水（盐是份量外的），在面饼中间薄的部分撒上白芝麻，并用干燥的擀面杖一头轻轻压平。
5、用叉子在面饼中间薄的部分扎小孔透气，防止烤的时候饼底鼓起来。（有专业馕针更好）
6、烤盘垫油纸或者涂油，把面饼铺在烤盘上，烤箱250度预热后烤20分钟。
为了表面和饼底都上色好看，先放在最上层烤到表面淡金黄色，然后再移到最下层。可以两个烤盘一起烤，分别放上下层烤到一半然后交换位置。
面粉 300g
牛奶 140g-150g
蜂蜜 20g
玉米油 50g
酵母粉 3g
熟芝麻 适量
油馕的做法
除面粉以外的材料用打蛋器打匀 倒入面粉 和成光滑面团，有时间可以多揉一会儿。室温下发酵至2-2.5倍大。
发酵好后取出排气，分成四等份，揉成小面团，静置15分钟，这个时间就可以切洋葱碎了，取出一个面团擀成厚饼，然后用手指从中间向周围挤压，做成周围厚中间薄的饼，然后扎眼。
我的烤盘小，周围有点宽了 正面抹油、撒芝麻和洋葱碎。我撒的洋葱有点多了 放入烤箱180度15分钟，我烤箱需要150度，格兰仕的温度高啊
饼中间薄、洋葱碎少，这样会很脆的。抹油时要把周围也抹上，烤出来脆啊。牛奶量根据鸡蛋大小调整