1、谁知道简单做苹果派应该怎样做?
苹果1颗，奶油15克，冷冻酥皮数片，二砂适量，柠檬汁1/2大匙，玉米粉1大匙，蜂蜜水适量
1、先把苹果削皮，去籽，切丁切丁不要切太小不然最后会只剩下苹果渣如果怕氧化可以泡盐水
2、准备一个锅子放入奶油等融化后加入苹果跟砂糖拌炒拌炒均匀后再倒入玉米粉熄火后再加柠檬汁搅拌均匀
3、把炒好的苹果馅放凉再来操作准备好酥皮预热烤箱200度接下来把馅放在起酥的一边后合起也可以用一大张把馅铺满后再用另一张盖起来然后再用叉子把贴合的地方压紧一定要压紧不然考出来会变成爆浆苹果派!!
4、最后在刷上一层蜂蜜水之后就可以放入烤箱用220度烤20分钟烤盘要铺烘焙纸比较不建议涂奶油因为起酥本身奶油含量就很高了如果再涂奶油会油滋滋的!!
怎么做苹果派简单 苹果派的简单做法
1、原料：200g苹果、适量白糖、适量蛋黄、适量油、酥皮适量
2、将苹果去皮切丁；
3、炒锅放入白糖，加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡；
4、将苹果丁放入煮好的白糖酱里；
5、准备酥皮(买现成的)，盘涮一层食用油；
6、将酥皮铺入派盘，将煮好的苹果酱放入派盘里；
7、在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画；
8、将做好的苹果派放入烤箱，将烤箱的温度开到450F(相当于220°)；
9、准备蛋黄，当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。
2、苹果派的做法家庭版
家庭版苹果派的做法：
材料：苹果1个、黄油10克、糖30克、水淀粉3克、鸡蛋1个、手抓饼几片。
1、苹果洗净切丁。
2、锅中放黄油，小火融化。
3、倒入苹果丁翻炒，再加入白糖炒软。
4、倒入水芡粉，炒至浓稠。
5、解冻手抓饼，一切四。
6、靠一侧放入苹果丁。
7、折叠并用叉子压实。
8、均匀铺在烤盘上，刷蛋液撒黑芝麻，放入200度预热好的烤箱中下层，15分钟即可。
9、烤好后即可取出食用。
3、苹果派的做法 烤箱
准备材料：蛋挞皮、苹果、鸡蛋、黑芝麻、水、油
1、将蛋挞皮外的那一层锡纸剥掉，苹果切碎放进去。
2、然后合起来用叉子压一压做成类似于饺子的形状。
3、接着在表面刷上一层蛋液。
4、然后撒上黑芝麻。
5、接着在一个碗中加入适量的水和油，搅拌均匀。小贴士：水要比油多。
6、然后在烤盘上刷上一层油水，之后把苹果派放进烤箱180°火烤20分钟。
7、一道美味可口的苹果派出做好了。
4、苹果派怎么做
苹果派怎么做
你想知道苹果派怎么做吗？生活中我们有空闲时间的时候都会考虑做一些点心来吃，苹果派就是不二之选，苹果派我们在麦当劳就经常吃，那么自己在家怎么做呢？下面跟我一起来看看苹果派怎么做吧
苹果派怎么做1 低筋面粉和高筋面粉混合，加盐过筛，放黄油，压成团冷藏半个小时，苹果切成块，锅中放黄油加热，加苹果和白糖，加热至苹果变色，加朗姆酒和肉桂粉关火，倒面包屑拌匀，面团擀成派皮，冷藏10分钟，派皮放派盘上。，苹果馅铺上去，交错做成网状，刷一层全蛋液烤好，杏桃果酱加水，刷在派皮上。
苹果派怎么烤
主料:
低筋面粉75克，高筋面粉75克，苹果450克
辅料:
面包屑40克，鸡蛋1个
调料：
食盐1小匙，黄油130克，水75克，白糖50克，朗姆酒20毫升，肉桂粉1/4小匙，果酱少许
苹果派的做法
1、把低筋面粉和高筋面粉混合在一起，加上少许盐过筛到案板上，放上黄油;
2、将黄油和面粉混合，倒入少许冷水，将黄油面粉混合均匀，按压成团，然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏半个小时左右;
3、苹果去皮去核，然后切成小块;
4、锅中放入黄油，大火加热到变成褐色，加入苹果和白糖，继续加热;
5、加热至苹果成褐色时，加入朗姆酒，等酒精蒸发水份减少时，加入肉桂粉，然后关火，将面包屑倒进去，拌匀放凉，苹果馅做好了;
6、将面团取出来，放在案板上擀开，上下各向中间对折一次，再擀开，再对折，擀成3mm厚的派皮，放冰箱冷藏10分钟;
7、取出派皮，放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就做好了;
8、将苹果馅铺上去，将其他多余的派皮裁成小条，交错放在派的表面，做成网状;
9、派皮的表面刷一层全蛋液，放入预热好220度的烤箱中层烤15分钟，后降至180度再烤20分钟;
10、杏桃果酱2大勺加1勺水，拌匀,加热至粘稠，刷在烤好出炉的派皮上即可。
小贴士：
1、加入面包屑的目的是为了吸掉苹果馅中多余的水份，蛋糕屑也可以用。
2、做苹果馅时，因苹果中水份较多，炒制时要一直维持大火。
苹果派怎么做2 电饼铛苹果派的做法、来看看挺简单的！
准备材料：
黄油、面粉、糖10g、清水、苹果
做法步骤：
1、准备好各种材料，首先，将黄油放在室温中软化，软化好后加入面粉。
2、在面粉中加入糖10g，用手将黄油面粉抓成一个一个的小豆豆。
3、加入45g的清水，揉成面团，将面团放入冰箱冷藏一个小时备用。
4、将两个苹果洗净去皮、去核，切成一小块一小块的.。
5、在平底锅中加入10g黄油小火加热，倒入苹果粒翻炒，一会会有水分析出。
6、有水分析出后加入稀释好的淀粉，再加入1.2g的盐进行翻炒，在加入肉桂粉进行翻炒，待黏糊后将苹果馅料呈出，放凉待用。
7、将面团擀成饼皮，放在派盘中，加入放凉的苹果馅料，包起来。
8、将剩下的面团擀成饼皮切成条，交叉的盖在派上，去除多余的部分。
9、在派的表面刷上蛋液，放在预热好的烤箱中200度烤15分钟，然后改成170度烤25分钟就可以了。
10、最后，苹果派制作完成，问题解决。
5、烤苹果派的做法 烤箱
用料
苹果 2个
鸡蛋 1个
低筋面粉 一碗半
糖 一勺
黄油 30到40克
牛奶 半碗
苹果派烤箱版的做法
30克黄油和面粉揉匀成颗粒状，少量多次添加牛奶揉成面团，分成一大半一小半，大半擀平铺在烤盘上，要稍微大于盘底，小半备用
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苹果去皮去核，一个切碎，用十克黄油和糖炒熟到发粘稠，导入烤盘，另一个切薄片铺在上面，上下火一百八十度烤十五分钟
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图为初烤，烤时可做派皮编制
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将剩余一小半面团擀薄一点切细条，编成网状盖在烤盘上，全蛋打散，加白砂糖，涂在派表面，上下火一百八十度烤二十分钟
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稍凉后脱模食用，一定不要等太久，因为凉了不好切，容易碎
苹果派怎么做
苹果派制作起来并不难，首先我们需要把黄油软化一下，之后需要把低筋面粉和细砂糖放在一起，用手进行揉搓，等到搓揉均匀，而且混合好面粉之后，这时候我们倒入水，然后揉成面团，需要放上大概十五分钟的时间，这时候我们还要把苹果切成薄片之后备用，把蜂蜜和白糖一起放到锅中，开小火制作成糖浆，我们把苹果片放入锅中，烫煮一会儿，等到变软之后就可以了，否则如果苹果片太硬，这时候反而没有办法卷起来，制作成薄片，把苹果切成长条之后，需要排列整齐，而且这时候派皮需要折叠好，等到全部的派皮边折叠好之后，放到烤箱中，烘烤大概半个小时就可以吃了。
苹果派的营养价值
苹果派的营养价值还是很丰富的，首先苹果的营养是非常丰富的。而且在苹果中，其中是含有大量的糖分，其中还有各种微量元素的存在，尤其是锌、钙、磷、铁等微量元素都是我们很需要的，而且其中还有维生素的存在，尤其是维生素B1、维生素B2、维生素C的量特别丰富，再加上有一定的胡萝卜素存在。是一种营养价值非常全面的水果，而且也是我们人体很容易被消化和吸收的，同时通过吃苹果派，可以发挥出增进记忆、提高智力的功效，对我们大脑健康有很大帮助。
苹果派中的锌元素很丰富，这是我们人体中很需要的微量元素，也是很重要的一种酶，这是我们人体很重要的组成部分，也是促进我们人体生长和发育的时候非常关键的元素。同时对锌元素来说，是可以帮助我们人体产生抗体的，还可以提高人体免疫力，所以很适合我们在平时吃。
苹果派中的低筋面粉营养价值也非常丰富，其中的蛋白质很丰富，而且还有微量元素的存在，而且还有钙、铁等微量元素，都是人体很需要的。
苹果派的配方和窍门
苹果派制作的时候是有一定技巧的，首先在制作苹果派的时候，需要我们要选择出比较硬一些的苹果才行，这样制作出的苹果派才比较好。
苹果派在刚刚出炉的时候，这时候吃起来的是最为可口的，而且这时候的苹果派皮比较酥松，同时吃起来馅也很甜软。如果说苹果派放置的时间太长，这时候派皮是会吸收到馅料中的水份，是容易变软的，而且苹果派的口感也是比较差的，这时候我们可以把苹果派放到烤箱中，需要加热上大概几分钟，这样可以让苹果派的派皮恢复一个酥松口感。