摘要：烤箱虾是一道美味可口、简单易制作的家庭晚餐菜品。在制作过程中，需要先把虾剥好，放入一些配料中拌匀，再用烤箱烤制。在本文中，将从配料、虾的选择、烤制技巧以及口味调整四个方面阐述制作烤箱虾的详细方法。
1、配料
制作烤箱虾需要准备以下配料：虾、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、迷迭香。虾的数量可以根据需求自行调整，其他配料的用量可以依据口味来调整。一般情况下，每只虾需要用到半勺左右的橄榄油、两瓣切碎的大蒜、适量的盐和黑胡椒粉、一勺柠檬汁以及一小撮迷迭香，将它们充分搅拌均匀备用。
2、虾的选择
在选择虾的时候，要尽量选择新鲜的海虾。如果买不到新鲜的虾，可以选择冷冻虾。挑选虾的时候，要注意其体表要干净整齐，不要有明显的损伤或变色。虾的大小要适中，既美观又方便入口。
另外，在剥虾的时候，要把虾尾留下，为了美观，并且有利于拿取虾肉时避免被虾的尾刺刺到。
3、烤制技巧
在烤制时，需要先将烤箱预热至200℃，然后把调好味的虾均匀放在烤盘上，尽量避免虾之间重叠。将烤盘放入烤箱中居中烤制，一般情况下需要烤制8~10分钟左右。在烤制的过程中，要适时翻动虾的位置，使得虾能够受热均匀，达到金黄色的外表。在烤制前还可以在虾上面撒一些面包屑，增添口感。
4、口味调整
在配料的选择上，可以根据自己喜欢的口味进行调整。比如喜欢重口味的可以在调料中加入一些辣椒粉，而想要更加清淡口味的，可以省去柠檬汁和大蒜，用些许生姜和葱来调味。
此外，在虾烤制完成后还可以加入一些额外的调味料，如橄榄油、酱油、芝士碎等，以增添口感和更好的味道。但是要注意不要加入过多的调味料，以免影响口感和健康。
总结：以上是制作美味可口的家庭晚餐：烤箱虾的详细方法，配料和虾的选择、烤制技巧以及口味调整是制作好烤箱虾的关键。希望本文能够对大家在家中制作美食时有所帮助。